HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス。
Pineau d'Aunis 2022 Le Clos du Tue-Boeuf / ピノ・ドニス 2022 ル。
ピノ・ドニス[黒ぶどう] - Wine Shop Salut - 世界各地の自然派＆銘醸。
ご覧いただきまして誠に有難うございます。
ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。
房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。
細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。
味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。
成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。
ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。
※エチケットに傷みがございます。
※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。
発送はヤマト運輸クール便にて。
検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。
レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノ・ドニス 2018｜大人におすすめ。
パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。
エシェゾー　レロアショース2010 アンヌグロ。
K 2010 Dom Perignon Vintage Brut ブリュット。
樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。
城戸ワイナリー　白3本セット　シャルドネ　マスミブラン　ピノグリ。
シャンパン ペリエ ジュエ ベル エポック 2016年 750ml 2本セット。
マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。
ドン ペリニョン 2015 村上隆 エディションシャンパン。
白ワイン　メゾン　ルロワ　ブルゴーニュ フルール ド ヴィーニュ。
熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。
CONTINUUM 2013 ナパ 赤 WA97点 WS94点 希少。
Sassicaia サッシカイア2017 イタリア赤ワイン。
しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。
Chambolle-Musigny Premier Cru 2006　ヴォギュエ。
【未開栓】Opus One 2014 赤ワイン 750ml。
しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。
プリューレ・ロック ヴォーヌ・ロマネ レ・クル 2022。
ブルゴーニュ　ブラン2007　コント・ジョルジュ・ヴォギュエ。
大変に希少なバックヴィンテージです。
ポマール 1er cru レ・ペズロル ルイ・ジャド　1996年。
ジェローム・プレヴォー　ラ・クロズリー レ・ベギーヌLC11。
※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。
シャンボール・ミュジニー　1er Cru　レ・サンティエ　1999年。
ルイ・ロデレール クリスタル 2015 シャンパン。
セラー保管。
ドメーヌアツシスズキ　橙2021。
♪ 1995 ドンペリ Dom Perignon Millesime ミレジメ。
宜しくお願い致します。
ワイン Le Petit Cheval 2014 Blanc 750ml