HOT ! 1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド 1998 シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック村 スーパーセカンド

1998 シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック村 スーパーセカンド。
ポイヤック・ド・ランシュ・バージュ / シャトー・ランシュ・バージュ。
エコー ド ランシュ バージュ 格付け5級セカンドの通信販売。
ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。
エコー ド ランシュ バージュ 格付け5級セカンドの通信販売。
1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。
アルマンド　ブリニャック　ゴールド　シャンパン　386。
ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。
ドミナスエステート 1983 Dominus Estate。
彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。
モエ＆シャンドン ドンペリニヨン 2004年 750ml 12.5度 シャンパン。
ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。
Kenzo Estate 明日香　2014 ②。
さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。
【20年物　ヴィンテージワイン】Opus One 2004 （オーパスワン）。
もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。
菊鹿　シャルドネ 2018 750ml　ナイトハーベスト　小伏野。
またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。
ギルベール ジレ サヴィニー レ ボーヌ 2022。
1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。
エシェゾー　レロアショース2010 アンヌグロ。
畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。
K 2010 Dom Perignon Vintage Brut ブリュット。
平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。
城戸ワイナリー　白3本セット　シャルドネ　マスミブラン　ピノグリ。
ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。
シャンパン ペリエ ジュエ ベル エポック 2016年 750ml 2本セット。
根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。
ドン ペリニョン 2015 村上隆 エディションシャンパン。
醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。
白ワイン　メゾン　ルロワ　ブルゴーニュ フルール ド ヴィーニュ。
特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。
CONTINUUM 2013 ナパ 赤 WA97点 WS94点 希少。
樽熟成は70％～80％新樽で行います。
Sassicaia サッシカイア2017 イタリア赤ワイン。
伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。
Chambolle-Musigny Premier Cru 2006　ヴォギュエ。
1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。
【未開栓】Opus One 2014 赤ワイン 750ml。
今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。
プリューレ・ロック ヴォーヌ・ロマネ レ・クル 2022。
サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。
ブルゴーニュ　ブラン2007　コント・ジョルジュ・ヴォギュエ。
品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。
ポマール 1er cru レ・ペズロル ルイ・ジャド　1996年。
ご覧いただきありがとうございます。
ジェローム・プレヴォー　ラ・クロズリー レ・ベギーヌLC11。