HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV

12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。
オザンヌ (B20) / ミシェル・ファロン – wineshop recork。
20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。
ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。
シャンパン ペリエ ジュエ ベル エポック 2016年 750ml 2本セット。
樽は400リットルと228リットルの樽を使用。
CONTINUUM 2013 ナパ 赤 WA97点 WS94点 希少。
瓶内二次発酵へ移行。
【未開栓】Opus One 2014 赤ワイン 750ml。
その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。
ポマール 1er cru レ・ペズロル ルイ・ジャド　1996年。
リザーブワインの比率は20%。
ルイ・ロデレール クリスタル 2015 シャンパン。
2025年3月25日デゴルジュ。
ワイン Le Petit Cheval 2014 Blanc 750ml。
総生産量3,422本。
エンジェル ハロウィン ドゥミセック ロゼ オレンジ ファータイプ シャンパン。
ガス圧は5.8気圧。
ドミニク　ヴェルサーチ スパークリング シラーズ 2005。
17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。
MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。
マロ発酵は自然に実施。
ドン ペリニョン 2015 村上隆 エディションシャンパン。
白ワイン　メゾン　ルロワ　ブルゴーニュ フルール ド ヴィーニュ。
新樽比率は約20%。
発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。
Sassicaia サッシカイア2017 イタリア赤ワイン。
Chambolle-Musigny Premier Cru 2006　ヴォギュエ。
その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。
SO2は圧搾時に最低限のみ添加。
プリューレ・ロック ヴォーヌ・ロマネ レ・クル 2022。
ブルゴーニュ　ブラン2007　コント・ジョルジュ・ヴォギュエ。
ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。
2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。
ジェローム・プレヴォー　ラ・クロズリー レ・ベギーヌLC11。
シャンボール・ミュジニー　1er Cru　レ・サンティエ　1999年。
2020年の収穫日は9/1。
2021年6月19日ティラージュ。
ドメーヌアツシスズキ　橙2021。
♪ 1995 ドンペリ Dom Perignon Millesime ミレジメ。
ドザージュ1.26g/l。
瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。
ジャックセロス　エクスキューズ。
ケンゾーエステート シノン 2017 3本セット。
アルコール度数12.5度。
2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。
ドンペリ　ヴィンテージ　2012。
キャロリーヌ・モワルー 2010 Caroline moelleux 2010。
キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。
#ワイン#シャンパン#自然派ワイン